【广材网选材百科】为了让饮食更加健康,避免细菌滋生、传染病传播,大多家庭都会选择消毒柜让碗筷消毒。那么，电热消毒柜有什么优缺点呢?怎样选购电热消毒柜呢?下面广材小编给大家介绍它的使用方法及使用注意事项，大家不妨来了解一下吧。

什么是电热消毒柜

电热消毒柜是通过电热元件加热进行食具消毒的消毒柜。高温消毒是通过把温度加热到100℃以上，并且保持15分钟以上，才能达到杀菌的目的。最常见的就是远红外线加热的方式。要注意的是，木质或塑料等不耐高温的餐具，不可以选择此种消毒方式。

电热消毒柜的维护和保养

1.清洁消毒柜时，先拔下电源插头，用干净的湿布擦拭消毒柜内外表面，将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。若太脏，可先用湿布蘸中性洗涤剂擦洗，再用干净的湿布擦净洗涤剂，最后用干布擦干水分；清洁时，注意不要撞击加热管或臭氧发生器。

2.要经常检查柜门封条是否密封良好，以免热量散失或臭氧溢出，影响消毒效果。

3.不要把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电，这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化，在发热管管座处容易出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。

4.使用消毒柜时如听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光，说明臭氧发生器可能出现故障，应马上联系售后进行维修；大家不要自己擅自拆卸以免发生危险。

使用电热消毒柜的“四要领”

一、消毒柜要尽量干用

餐具等可以放进消毒柜消毒的器皿必须先洗干净，将水擦干或沥干再放进消毒柜内，这样既能缩短消毒时间，又可以省电。

二、消毒柜要常通电

消毒柜最好一两天通电消毒一次，最少也要每周开一两次，这样既起到消毒的目的，又可延长其使用寿命。

三、餐具材料要选择

不同类型的餐具应该分别消毒, 一般来说塑料等不耐高温的餐具应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。一些花花绿绿的盘子不宜放入消毒柜中,因为这些陶瓷碗碟的釉子、颜料含有铅、镉等重金属，若遇到高温就容易溢出，在高温下可能会释放有害物质，危害人体健康。

四、消毒结束要等待

如果是高温消毒方式的消毒柜，消毒结束后，柜内温度仍较高，一般要10～20分钟后，方可开柜取物。每次消毒完毕，都要及时关闭电源，或拔下电源插头。

正确使用并进行定期的保养，既能保证消毒柜内更健康的杀菌环境，也能延长消毒柜的使用寿命。

以上广材网整理的关于电热消毒柜是什么以及挑选电热消毒柜注意事项的相关内容，对于电热消毒柜是什么我们也有所了解，大家在挑选电热消毒柜的时候要注意以上事项，以免发生不必要的麻烦。希望以上内容对大家有所帮助，想了解更多相关内容，可以关注广材网广材资讯选材百科。