【广材网选材百科】将浸泡好的黄豆由磨浆机进行浆渣分离，分离后的豆浆在煮浆内由豆奶机蒸汽包产生的蒸汽进行高温低压去腥、均质、乳化，从而制作出新鲜的豆奶原浆。下面广材小编给大家介绍豆奶机的操作方法以及注意事项，大家不妨来了解一下吧。
工作原理
将浸泡好的黄豆由磨浆机进行浆渣分离，分离后的豆浆在煮浆内由豆奶机蒸汽包产生的蒸汽进行高温低压去腥、均质、乳化，从而制作出新鲜的豆奶原浆。
操作方法
（一） 磨浆：
1、磨浆前，检查蒸汽包水位是否达到液位计最高水位，特别注意液面计水位下降到至最低水位线时必须马上补水至最高水位。补水时压力锅必须打开，或把锅盖的限压阀拿起，目的是不能把自来水的压力传入机器内，否则机器内的压力传感器将启动，机器将不能正常操作。
2、按磨浆开关，指示灯亮，打开高身水龙头，边调节磨浆水量，边放部分黄豆到料斗中，水量大小以出渣口排出的豆渣松散，不含浆为宜，随后将黄豆放入料斗中磨浆，直至煮浆桶内豆浆达到桶内最高标记处；豆浆量不可超出最高煮浆量标记，一般煮浆量为桶容积的2/3。
（二）蒸煮、出奶：
1、盖好煮奶桶盖。
2、设定好煮浆温度一般为105℃，按加热开关，煮浆灯亮，当豆奶温度达到设定，即自动截断电源，煮浆灯灭，熟浆灯亮，停止加热，豆奶就制作完毕。
3、按比例将调味料放入储奶桶，在出奶口下面放好容器，缓慢开启出奶阀出奶。
4、排放豆奶时会有大量蒸汽喷出应缓慢开启，以免烫伤。
（三） 清洗、关机：机内豆奶放完后，按下列要求清洗。
1、磨浆机：
打开磨盖，将残渣清除干净，用微量清水和抹布擦洗磨浆机内壳，严禁用水直接冲洗，洗净后将磨浆机、料斗还原，按动磨浆机开关和进磨水阀空磨1—2分钟。
2、煮浆桶及桶内蒸汽管：
将蒸汽管拆下，放水清洗干净煮浆桶，疏通蒸汽管上小孔，洗净后装好。每次清洗时必须注意蒸汽管上小孔的疏通。
关机：以上工作做完后，关闭电源开关、自来水制、关闭出奶阀、排空蒸汽包储水后关闭排水阀。
注意事项
1、每次用完机器后，必须及时认真清洗磨浆机、蒸汽管、煮浆桶，否则残余浆渣会滋生细菌，产生异味．特别是夏天，更要注意及时清洗，保证机器卫生．
2、用完机器后，千万补可忘记关闭电制水制。
3、小石块及小金属等物，不可混入电磨，否则会打破砂轮、滤网甚至烧坏电机。
4、调节上下砂轮时，须缓慢调整，切勿调节过紧，以免造成电机超负荷烧坏。此外，砂轮接触太紧，也会造成电机转速下降，出渣不畅，不干等问题。
5、清洗磨浆缸时，切勿冲水过猛以致洗水从电机轴流八电动机内，损坏电机，严禁对整机用猛水冲洗。须防止淋湿电器，产生故障。
6、煮浆桶内原浆的高度不能超过桶总容积的2/3.
7、煮浆过程中严禁随意开启浆桶安全盖，豆浆熟后不能在煮浆桶内贮存，要及时排放出来，排放时一定要缓慢开启出奶阀切勿开启阀门太快以免豆浆飞溅烫伤。
安装与调试
（一）安装：
1、将机器置于干净卫生、离墙有一定距离，便于连接自来水及便于排水的地方，按机器上面的标记，将自来水管接入机器进水管，将排水管的出口接入排水沟或下水道，应保证从机器到排水沟的连接管由高到低，防止因管中有积水而影响机器正常排放，调节机器子弹脚使机器平稳。
2、电源：
（1）、220V、50Hz，用6mm2铜芯线为电源进线，配备50A漏电开关；
（2）、380V、50Hz，用4mm2铜芯线为电源进线，配备30A漏电开关；
（3）、将双色地线必须牢固接地；
（二）调试：
1、将磨浆机上的料斗拿开，松开磨浆机反搭扣，打开磨盖检查上下砂轮是否上紧。
2、用手转动米箩，看看电机转动是否灵活， 盖上磨盖，锁紧搭扣，沿磨浆机“粗”的方向适当松开磨盖上的手柄，拨动米箩， 使之旋转自如（上、下砂轮不接触），将料斗还原。
3、接通电源，打开磨浆开关，电源指示灯亮，启动磨浆机，让少量自来水进入磨浆机，再沿标识“细”的方向缓缓转动磨浆机上的手柄，到能从出渣口听到轻微的嚓嚓响声时，加自来水把磨浆机冲洗干净后即可关闭开关。
4、逆时针方向旋开水阀加水到蒸汽包内，这时会看见水标尺内水位慢慢上升，直到最高水位时，再顺时针旋转关闭进水阀。
5、本机已设定好煮浆压力，点动加热开关，煮浆灯亮。当压力到达设定压力时，煮浆灯灭，熟浆灯亮，完成调试。
6、以上工作完成后，便可制作豆奶了。
以上广材网整理的关于豆奶机的操作方法以及注意事项的相关内容，对于豆奶机的操作方法以及注意事项我们也有所了解，大家在使用豆奶机的时候要注意以上事项，以免发生不必要的麻烦。希望以上内容对大家有所帮助，想了解更多相关内容，可以关注广材网广材资讯选材百科。
